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La Escuela de Capacitación del Artesano Heladero abre la inscripción para el ciclo 2007 de sus cursos y carreras

Se abrió la inscripción a la carrera de Profesional Heladero, al curso de Técnicas de fabricación y marketing y cursos de especialización.

La Escuela de Capacitación del Artesano Heladero, avalada con mas de 20 años de experiencia, lanza su carrera y nuevos cursos para el ciclo 2007.
Tenemos el agrado de informarles que la carrera de Profesional Heladero tiene un año de duración comenzando en el mes de abril y finalizando en diciembre, pero damos la facilidad a nuestros colegas heladeros la misma carrera que tiene dos años lectivo de duración, comenzando el de 10 Abril y finalizando el 23 de Agosto. Se dicta los martes y jueves de 9 a 12 horas, con un cupo máximo de 15 alumnos. Y en Agosto abre la inscripción para comenzar en el 2º semestre.
La carrera esta dividida en dos semestres teórico-prácticos de cinco materias cada uno, otorgándose el titulo de Profesional Heladero.
Dentro de la variedad de cursos, se ofrece el de Técnico en fabricación y marketing, este tiene una semana de duración, dictándose de lunes a viernes de 8.30 a 13.30 hs
Este curso se dicta en todas las sedes de la escuela, Buenos Aires, San Pablo-Brasil , Valencia-España, y próximamente en Lima-Perú.
También se brindan los siguientes cursos de especialización.
Fabricación, Congelación y Conservación
Higiene, Bromatología y Tratamiento de alimentos
Administración de Heladerías
Repostería Helada

 

Estos cursos se dictarán entre Agosto y Diciembre, una vez por semana de 9 a 12