Se encuentra abierta la inscripción para
el curso especializado de
"Postres helados, copas heladas e impulsivos"

Un mercado que va en auge dentro de la heladería es el de la repostería helada. Esto se debe a que el helado, por si solo, es un excelente postre y un nutritivo alimento pero combinándolo con otros ingredientes y dándole formas adecuadas y una buena decoración, podemos obtener una variada gama de postres que agrandan nuestro negocio o abre nuevas vías de comercialización. Tenemos así una cantidad de postres y copas que podemos fabricar, teniendo al helado como materia prima principal.

La Escuela de Capacitación del Artesano Heladero, avalada con más de 30 años de experiencia, abre la inscripción para su próximo curso de "Postres helados, copas heladas e impulsivos" a dictarse durante el 27 y 28 de Octubre de 2011 .

Horario de cursado de 9 A 16 horas, con un cupo máximo de 8 alumnos. (Por lo que es necesario la reserva de la vacante previamente y con anticipación).

Los temas que se verán son: Repostería helada - Postres y tortas heladas - Salsas frutales - Postres Semi-fríos - Mousse helado - Copas heladas - Algunas copas tradicionales - Batidos - Charlotte - Baños bombón para helados - Palitos helados.

Para inscribirse o solicitar información:

Comuniquese telefónicamente (54-11) 4746-7959
(54-11) 4744-5104

info@heladoartesanal.com